茶葉沖泡程序

分類：茶葉學苑
作者：
來源：
發布時間：2018-05-07
訪問量：75

【概要描述】1．百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具；2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。4．春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；5．關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；7．鑒賞湯色（看茶）：觀

茶葉沖泡程序

【概要描述】1．百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具；2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。4．春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；5．關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；7．鑒賞湯色（看茶）：觀

分類：茶葉學苑
作者：
來源：
發布時間：2018-05-07
訪問量：75

1．百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具；

2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；

3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動。

4．春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；

5．關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；

7．鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；

8．呂啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣。

上一個: 中國茶文化的歷史

下一個: 鑒別茶葉等級

上一個: 中國茶文化的歷史

下一個: 鑒別茶葉等級

中國茶文化的歷史

中國茶是對地球人健康的巨大貢獻。中國茶茶祖是神農，神農也是世界茶的茶祖。中國茶傳播到世界各地，增進健康，增進快樂，增進身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添了無限魅力。???中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》概為言之，謂:“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安

2018-05-07